4season

タマネギをきつね色にするのは、大変だったでしょう。
旦那さまエライ！（*^_^*）
赤ワインをたっぷりと使って、美味しそうなデミグラスソースの完成ですね。
ほぼ、１本使っちゃうんですものね。
絶対美味しいだろうなって思いながら、写真を見ています。
これは、楽しみです！

ぴんくモッチーさんへ
夫婦共の共同作業ですね。
今から仕上がりが楽しみです。
家も漬けにして海鮮チラシを作りますが、美味しいよね(*´∀｀*)

ワイン1本！！！

とてもおいしそうです！！！！

マルチ君の母様へのお返事

お肉を付け込むのと、デミ作りでワイン1本では足りなくて
実はもう1本明けたんですよー。

シチュー作る段階で100cc足りなくてー。(笑)
私はお酒は全然飲めないんですがお料理だと平気なのが不思議！
もっとも、加熱でアルコールを飛ばしちゃうんですから当然ですねー。

やはり、家で作ると沢山出来るからいいですねー。

ミルパパママさんへのお返事

結構材料も、時間も費やしたのだけど完成したら
意外に少ないのには、ちょっとざ～んねん(笑)

ビーフシチューは、なんと2度目位で初めて作ったのが
はるかむかしだったので、ほとんど初めてに近かったのねー。

小麦粉や、タマネギの担当をお願いしたので、簡単にできたようですねー。(笑)
これから、ちょくちょく『ビーフシチュー』作ろうかなー

時間がない時には丼だといいねー。
漬けは良いわねー朝鮮ちらしって何が入ってるのかなぁ～
美味しそうな香りがしてきそう～

カミさまへのお返事

デミグラスやホワイトソースって買ったことがないんですがー。
買うと少ししか入っていなくて～
それと、自分で創った方がやっぱり安心ですよねー。

失敗もあるけどねー。それも愛嬌って誤魔化すのですよー。
ビーフシチュー完成しましたよー。
緑野菜のストックが切らしてざ～んねんですがー。
のちほどUPいたしますねー。

たぶん、カミさまの方が数段お上手なのは明白ですぅ～(笑)