Welcomeぴんくモッチーです。いつもご覧いただきましてありがとうございます。
～8/28晩ごはん～
今日はシンプルに粗食で我慢して頂きました
最近、食べ過ぎの傾向ですねー夫婦ともに～
☆野菜のオイスターソース炒め
茄子・ピーマン・しめじ・豚挽肉とオイスターソースの相性抜群に仕上っていて
困ったわ～、ご飯が進みすぎだわー。
あすの朝ヘルスメーターに乗るのが、こわ～い!!!
☆高野豆腐の含め煮
いつまでたっても、こういうお料理の味付けですがー
毎回何かが足りないーとか、何かを入れすぎとか～
生涯お料理は勉強だわっ
箸休めに佃煮を用意しましたよー。
これは、高松からの頂き物ー
『ししゃもきくらげ』って愛媛県産のようです。
デザートですが～ある方のﾌﾞﾛｸﾞで教えて頂いたきましたよー。
炊飯器で作った～チョコレートケーキですが、見た目よりも美味しいのですが
甘さを控えすぎて全然甘くないケーキになりました。
生クリームでも、添えれば良かったねー。
次回は、もう少し甘さをたしてみようかな!!!
最近になって『ＥＣＯ』について考える機会がありまして、
我が家はどうなんだろう？？？心がけ次第で出来そうじゃない？？？
たとえば～
毎日必ずゴミを出します。
なんとなく
意識を持ってにシフトすれば～生ごみについて、もう一度考えてみると～
いつも、週末にはゴミ箱が一杯になってしまう？？？
これって、出し方にも問題がありそうだけどー
作りすぎ、買い過ぎ？の傾向にあるのでは～？
生ごみの出し方なんですが～（我が家では主人が担当なんですがー。）
これからは、私がゴミ担当部長として、責任を持つようにします。
今までは、毎回ゴミ箱に、その都度入れていた生ごみですがー
土の中に入れて、堆肥にしちゃって植木に栄養とお財布にも優しい
これぞ、一石二鳥じゃない？
日々の食材のお買いものも～検討の余地がありそうですねー。
～たとえば～
これからは、まず冷蔵庫の中を見て、あるものを消費期限内に
つまり美味しく食べられる期限内に、
いただきましょう一週間に一度のペースで冷蔵庫にあるものMenu dayを作る。
☆期待できる効果は～
・買い物の回数を減らし
・無駄な時間、無駄な消費をなくし
・余った時間は好きなことに使い、お財布の中に余っていたら、へそくりに～（ナイショ）
本当は『コンポスト・生ごみ処理機』があればいいなぁ～
嫌な臭いがなくて、しかも衛生的ですが。。。。。
夜、旦那様と相談の結果、プランターに土を入れて、その中に生ごみを入れて
暫く様子をみようって言う事に決定
当面はアナログで頑張ってみましょうねー。
さぁ～今日から我が家もECO家族になれたらいいねー。
武蔵野市の家庭ごみ１８年度は700g
、『セカンドステージ！武蔵野ごみチャレンジ600グラム』に決定されましたので、徹底的に減らし私たちの武蔵野をゴミの山にはしたくはないですから。めざせ家庭ごみ１人/日500gを！！！
最後まで見てくださってありがとうございました。
みなさまにとって、明日も穏やかな日でありますように
では、ごきげんよう
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すすみそうです～
