4season

バターって冷凍できるのですか？？？
読み間違い？？？ってくらい
驚きました！！

いつでも買えた頃はストックのバターが冷凍庫には5個はありました。
でも、今はほとんど、冷凍庫にはのこっていません。

冷凍してると長期間保存が出来て良いですよー

ご無沙汰してます。

バターは、殆ど、私は使わないので・・・品薄はきずきませんでした。
昨年、娘が、手に入らないと言ってて、送ってあげたことを思い出しました。

モッチーさんは、何事も丁寧に、食品にも、愛情を注いで、上手に使ってますね。

お正月は、お母様と過ごせるんですね。
お母様、待ってますね。

何時も、有難うございます。

きらあ～ちゃんさんへ

元気に戻ってくれて私もすご～く嬉しいですよー
そうなんですよー北海道はバターの制限はないのかしらねー
とても羨ましいですぅ～

お料理を作るのは大好きなんですが
何分自己流なので初めて作るのは慎重になりますねー
でも、2回目からは解ってるって失敗をしてしまうんです(笑)

母も超高齢なので、お正月くらい一緒に過ごしてあげようかと
12/25から実家に行くことになっています。

また暫くはﾌﾞﾛｸﾞもお休みさせていただくかも知れません
戻ってきたらまたお喋りしましょうねー

あら、やっぱりぴんくモッチー さまも最初にカットしているのですね。
私、１切れが１０グラムくらいになるようにカットしておいています。
ぴんくモッチー さまは、ホイルで包丁を包んで切っているのですね。
私は軽く包丁を温めてから切っています。
切ってから、ホイルにまた包んで箱に戻しているので。
マーガリンでも代用できるものは代用しないと、いけませんが、やっぱりバターでなくっちゃと思う料理やお菓子がありますね。」

カミサンさまへ

バターは良く使うので使いやすくしていないとねー
パンの場合は15グラム必要な場合がほとんどなので
最低単位をそのようにしていますよー

カミサン様の場合はケーキ作りですものねー
あれから、シュトーレンを毎日のように焼いています
徐々に砂糖やバターを控えたりして出来るだけ体に優しい
スイーツを心がけています

年末は気忙しいですが健康に留意されて
次女ちゃんと3人で素適なXmasをお過ごしくださいねー